2015年10月13日 おしながき大丸の洋菓子通年お菓子
杏仁とは杏の種の胚乳のこと。 牛乳羹にも似た口当たりが絶妙です。
スポンジの上の苺（又は栗）、餡、生クリームを薄い求肥でやさしく包んだ大福に似た一品です。
2015年8月7日 おしながき大丸の洋菓子通年お菓子
伝統の味、愛され続けて６０年。 「変えない」ことが味になる。
2015年7月27日 おしながき通年お菓子
やわらかなかすてら生地にほっこりとした栗一粒。 お口いっぱいに広がります。
味の決め手は餡にあり。 大福白花豆の風味が絶妙です。
2015年5月11日 おしながき通年お菓子
白花豆の産地をテーマに北見の街から生まれた洋風の和菓子。 白花豆の優しい香りにミルクの風味を加えて焼き上げました。
バターを加えた生地に洋酒の香りを加えた欧風菓子。 フルーツ（さくらんぼ、夏柑果皮）、くるみ、シナモンをベースにした三種類です。
明治、大正時代、世界を席巻きした喜多見のハッカ（薄荷）。 ハッカ蒸留釜デザインが楽しい。 小豆粒餡、柚子餡、胡麻餡の三種類です。
北見市の市章を表したお菓子。 小豆餡を黄味餡ベースの桃山で包みました。
甘露煮した栗を丸ごと入れた蒸し羊羹。 竹皮包みの野趣豊かな逸品です。
