四季折々に変化する豊かな風情は、日本の大きな魅力のひとつです。
古より日本人は、うつろいゆく季節を愛でるさまざまな行事を催してきました。
そしてその都度、趣向を凝らした美しい和菓子がつくられ、行事に彩りをそえています。
日本の12ヵ月の歳時記を、和菓子とともにご紹介いたします。
歳時のお菓子
慶弔のお菓子【一福延寿】
こだわりの心を重ねて、つくりあげた味を人生の節々のお祝い、佳き日の記念に･･･
| 誕生祝 | 一ヶ年目、誕生餅を背負わせる。 |
| ひな節句 | 桃の節句 ３月３日、女子の祝。 |
| 端午の節句 | 菖蒲の節句、５月５日男子の祝。 |
| 七五三 | ３才男女、千年までも。５才男子、長生きするように。７才男女、神仏に祈願する。 |
| 入学祝 | 合格発表の喜びを親戚、知人と祝う。 |
| 卒業祝 | 卒業喜びを祝う。 |
| 成人式 | １月１日、満２０才になった人、門出を祝う。 |
| 結納 | 良き伴侶を得て、その契りを結ぶ。 |
| 結婚祝 | 男女が公式に結ばれ晴れて２人の人生の新出発を祝う。 |
| 快気祝 | 全快祝 |
| 記念式典・祝 | 創立、開店、感謝、祭り事など。 |
| 上棟・建前祝 落成・開業祝 |
親戚、知人、御得意等を招いて祝う。 |
| 敬老祝 | ７０才以上の長寿を祝う。喜寿の祝（７７才）、米寿の祝（８８才）、白寿の祝（９９才） |
慶弔のお菓子【蔵身露影】
亡き人を偲び、思い出を語り合う日の、慰めとなりますように心を込めて･･･
| お通夜盛り菓子 | 仏前に供える菓子 |
| お通夜 | 香典返し |
| 法事（年忌） | 初７日、３５日、４９日、１００ヶ日、１回忌、３年、７年、１３年、１７年、２３年、３３年、５０年目に故人の霊を弔う。 |
| 彼岸 | 春彼岸、秋彼岸 |
| お盆 | 新暦８月１３日～２０日 |
| 祥月命日 | 逝去した月の命日 |
| 新盆 | 逝去してから最初のお盆 |
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