2015年10月13日 おしながき大丸の洋菓子通年お菓子
杏仁とは杏の種の胚乳のこと。 牛乳羹にも似た口当たりが絶妙です。
スポンジの上の苺(又は栗)、餡、生クリームを薄い求肥でやさしく包んだ大福に似た一品です。
2015年8月7日 おしながき大丸の洋菓子通年お菓子
伝統の味、愛され続けて60年。 「変えない」ことが味になる。
2015年5月9日 おしながき大丸の洋菓子通年お菓子
四季の彩りを練り切り、求肥、流し物、鹿の子の素材で上品な和菓子に仕上げました。