北見の菓子處 大丸の公式ページです。当店の代表的なお菓子「ほっちゃれ」の紹介や季節のお菓子、職人の想いなどをご覧ください。

おしながき

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ふる里もなか
ふる里もなか
田舎家の形をした最中、小豆粒餡がたっぷり、お餅と絶妙な味をお楽しみ下さい。
栗蒸し羊羹
栗蒸し羊羹
甘露煮した栗を丸ごと入れた蒸し羊羹。 竹皮包みの野趣豊かな逸品です。
福きたみ
福きたみ
北見市の市章を表したお菓子。 小豆餡を黄味餡ベースの桃山で包みました。
北灯最中
北灯最中
明治、大正時代、世界を席巻きした喜多見のハッカ(薄荷)。 ハッカ蒸留釜デザインが楽しい。 小豆粒餡、柚子餡、胡麻餡の三種類です。
大栗
大栗
味の決め手は餡にあり。 大福白花豆の風味が絶妙です。
栗の季
栗の季
やわらかなかすてら生地にほっこりとした栗一粒。 お口いっぱいに広がります。
大丸のシュークリーム
大丸のシュークリーム
伝統の味、愛され続けて60年。 「変えない」ことが味になる。
天使のほっぺ
天使のほっぺ
スポンジの上の苺(又は栗)、餡、生クリームを薄い求肥でやさしく包んだ大福に似た一品です。
杏仁豆腐
杏仁豆腐
杏仁とは杏の種の胚乳のこと。 牛乳羹にも似た口当たりが絶妙です。

御菓子のご予約・ご注文はお電話で承ります。
TEL 0157-24-2816
営業時間 8:30~18:30(火曜除く)

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