~ 心と技で作る大丸伝統の一品 ~
創業以来の味を守り、厳選した材料で、しっとり、ふんわりと焼き上げています。
技術力、原材料の吟味は勿論、 “しとりを逃がさないこと”、”お好みのサイズで召し上がって頂くこと”も 美味しさの条件と考え、切り分けしておりません。